出处：按学科分类—工业技术 北京工业大学出版社《化学试剂目录手册》第601页（243字）
〔65－142〕
[胃酶；凝乳酵素；Chymosin；Ronnase]
EC3．4．23．4
性状 微黄色粉末，粒状或鳞片状。有特殊气味，微有盐味。微吸湿。
注意事项 该品应密封于－0℃保存。
