胡椒(图64)

出处：按学科分类—医药、卫生 军事医学科学出版社《中药鉴别炮制应用手册》第154页（1094字）

图64 胡椒

本品为胡椒科常绿藤本植物胡椒Piper nigrum L．的接近成熟或成熟果实。主产海南、广东、广西、云南等地。

【性状鉴别】

白胡椒最外为内果皮，呈圆球形，直径3～5mm。顶端略扁微凹，基部隆起略尖。表面灰白色至淡黄白色，平滑，顶端与基部之间有纵脉纹10～14条。内果皮极薄，质稍坚硬，破开后可见种子，主为外胚乳，浅黄棕色或黄白色，带粉性，中央有空隙。气芳香、味辛辣。以粒大、坚实、色白、气香浓者为佳。

【炮制方法】

(一)净制

拣去杂质，筛去灰屑。

(二)切制

用时打碎或研细粉即得。

【性味归经功效】

热、辛。归胃、大肠经。温中止痛，下气消痰。

【应用】

1．胃寒脘腹冷痛、呕吐、泄泻 治疗胃寒脘痛，呕吐，可单用研末入猪肚中炖服，或与荜茇、高良姜等配伍。治疗脾胃虚寒泄泻，可与吴茱萸、白术等配伍，亦可单性研末贴敷脐部。

2．癫痫证、治疗痰气郁滞、蒙蔽清窍的癫痫痰多为主 可也与荜茇等量为末服。

【用法及注意事项】

煎服，2～4g；研末服，0．5～1g。外用适量。

【备注】

《本草纲目》：“暖肠胃，除寒湿反胃，虚胀，冷积，阴毒，牙齿浮热作痛。”

本品含胡椒碱、胡椒酯碱、胡椒新碱及挥发油。本品内服有驱风健胃作用，所含胡椒碱有明显的抗惊厥作用和镇静作用。胡椒内服可使皮肤血管扩张，产生温热感觉。

胡椒与川椒皆为辛热纯阳之药，均有温中散寒止痛功效。胡椒以温肠胃，消痰化冷积为用；川椒以寒湿伤中，腹痛吐泻为能。