枳实(图201)

出处：按学科分类—医药、卫生 军事医学科学出版社《中药鉴别炮制应用手册》第447页（2234字）

图201 枳实

本品为芸香科植物酸橙Citrus aurantium L．及具栽培变种与甜橙Citrus sinensis Osbeck的干燥幼果。原植物系常绿小乔木，均为栽培。商品中以圆球形、个小者称“鹅眼枳实”，个稍大，切成两半者称“片子枳实”，习惯认为前者品质较佳。酸橙的未成熟果实为枳壳(详见枳壳项下)。有的地区尚将同科同属植物香圆Citrus wilsonii Tanaka的幼果及同科植物枳(枸橘)Poncirus trifoliata Raf．的幼果作枳实入药。而且枳的幼果因色灰绿，故又称绿衣枳实。

主产于四川、江西、湖南、湖北、江苏、浙江、福建、广东、广西、贵州等省区。

【性状鉴别】

1．酸橙枳实 呈半球形、球形或卵圆形，直径0．5～2．5cm。外果皮黑绿色或暗棕绿色，具颗粒状突起和皱纹。果顶有明显的花柱基痕，基部有花盘残留或果梗脱落的痕迹。切断面光润而稍隆起，灰白色，厚3～7mm，边缘散有1～2列油点，瓤囊7～12瓣，中心有棕褐色的囊，呈车轮纹，质坚硬。气清香，味苦微酸。

2．甜橙枳实 与酸橙枳实不同点为外皮黑褐色，较平滑，具微小颗粒状突起。切面类白色，厚3～5mm，瓤囊8～13瓣。味酸甘苦。

以外果皮绿褐色、果肉厚、色白、瓤小、质坚实、香气浓者为佳。

【炮制方法】

(一)净制

除去杂质，洗净。

(二)切制

1．润切 洗净，润透，切薄片，干燥。

2．蒸切 取原药材，用清水洗净，润透，蒸1小时，切5cm厚片，晒干。

(三)炮炙

1．麸制 取麸皮撒入热锅内，加热至冒烟时，倒入枳实片，迅速翻动，炒至表面色变深时，取出，筛去麸皮，放凉。每100kg枳实片，用麸皮10kg。

2．炒制 取枳实片放锅中，用文火炒至淡黄色为度，取出放凉。

3．制炭 取枳实片置锅中，用武火炒至外呈黑色，内呈黑褐色为度，喷洒凉水适量，灭尽火星，取出，晾1夜。

4．烫制 取原药分开大小，先将沙子置锅内加热，然后入药用武火不断拌炒至呈棕褐色发泡，取出筛去沙，晾冷，用时捣碎。

5．蜜制 取生枳实，加炼蜜及小量的水拌匀，炒至不粘手为度。用100kg枳实，用炼蜜25kg。

【性味归经功效】

微寒、苦、辛。归脾、胃、大肠经。破气除痞，化痰消积。

【应用】

1．胃肠积滞，脘腹胀痛 本品辛散苦降，善破气导滞。治疗胃肠积滞，常与神曲、麦芽、山楂等配伍。若实热闭阻胃肠而致腹痛腹胀、便秘、苔黄者，宜与大黄、厚朴等配伍，如大承气汤；若湿热泻痢、里急后重，常与黄连，黄芩等配伍。如枳实导滞丸。

2．痰浊内阻，胸脘痞满 本品行气、化痰、消痞、常与通阳开结的桂枝、瓜蒌、薤白等配伍；对痰热结胸，痰黄难咯者，常与瓜蒌、半夏、黄连等配伍。

此外，本品与补气，升阳药物配伍可增强疗效。如脏器下垂病证胃下垂、子宫下垂等。

【用法及注意事项】

煎服，3～10g，大剂量可用30g，治疗胃下垂、子宫下垂及脱肛可用20～30g与党参、黄芪、紫胡等配伍。本品麸炒后作用较和缓，可用之脾胃虚弱的水湿停滞等证。

痰热结胸、痰气阻胸痹等证，宜生用；脾胃虚弱、积滞便秘、冷痢脱肛、水湿停滞等证，宜麸炒用。

孕妇，脾胃虚弱者，当慎用。

【备注】

《别录》：“除胸胁痰癖，逐停水，破结实，消胀满，心下急痞痛，逆气，胁风痛，安胃气，止溏泄，明目。”

本品果实中含橙皮苷，酸橙幼果含维生素C、辛福林、N-甲基酪胺。未成熟的果实的果皮中含新橙皮苷、柚皮苷、野漆树苷和忍冬苷等黄酮化合物。本品有较持久的升压作用，但不加快心率；对肠胃有显着的抑制作用。能使子宫收缩有力，紧张性增强。