鹿茸(图288)

出处：按学科分类—医药、卫生 军事医学科学出版社《中药鉴别炮制应用手册》第633页（2687字）

图288 鹿茸

本品为脊椎动物鹿科梅花鹿Cervus nippon Temminck或马鹿Cervus elaphus Linnacus等的雄鹿头上尚未骨化而带茸毛的幼角。前者习称“花鹿茸”，后者习称“马鹿茸”。

主产于吉林、辽宁、黑龙江、新疆、青海等地。

【性状鉴别】

1．花鹿茸

(1)锯茸。全体呈圆柱状，具一个分枝者习称“二杠”，主枝称“大梃”，长17～20cm，锯口直径4～5cm，离锯口约1cm处分出侧枝，习称“门庄”，长9～5cm，直径较大挺略细。外皮红棕色或棕色，多光润，密生红黄色或棕黄色细茸毛，上端较密，下端较疏，分岔间具一条灰黑色筋脉，皮茸紧贴。锯口黄白色，有蜂窝状细孔，外围无骨质。体轻。气微腥，味微咸。具二个分枝者，习称“三岔”，大梃长23～23cm，直径较二杠细，略呈弓形，微扁，枝端略尖，下部有纵棱筋及突起疙瘩；皮红黄色，茸毛较稀而粗。锯口外围多见骨化。体较重。

二茬茸与头茬茸相似，但挺长而不圆，或下粗上细，下部有纵棱筋，皮灰黄色，茸毛较粗糙，锯口外围多已骨化，体较重。无腥气。

(2)砍茸。为带头骨的茸，茸形与锯茸相同，亦分二杠或三岔等规格。二茸相距约四指，脑骨前端平齐，后端有一对弧形的骨，习称“虎牙”。脑骨白色，外附头皮，皮上密生短毛。气微腥，味微咸。

2．马鹿茸较花鹿茸粗大，分枝较多，侧枝一个，习称“单门”；二个者，习称“莲花”；三个者，习称“三岔”；四个者，习称“四岔”；或更多。茸长20～30cm。外皮红棕色或棕褐色，毛粗而稀，灰色或灰黄色。锯口外围有骨质，分岔越多，骨质越老，体越重，下部具纵棱。稍有腥气，味微咸。

均以茸形粗壮、饱满、皮毛完整、质嫩、油润、无骨棱、无钉者为佳。

【炮制方法】

(一)净制

燎去茸毛，刮净。

(二)切制

取鹿茸，燎去茸毛，刮净，以布带缠绕茸体，自锯口面小孔灌入热白酒，并不断添酒，至润透或灌酒稍蒸，横切薄片，压平，干燥。取鹿茸，燎去茸毛，刮净，劈成碎块，研成细粉。称为鹿茸粉。

(三)炮炙

1．乳制 将鹿茸燎去毛，用玻璃片刮净后置笼内蒸透，切片1．5～3mm厚，再用钳子夹着茸片蘸乳汁，在无烟炉火上烤炙至汁尽色黄为度，晒干。每500g鹿茸片，用牛乳250g。

2．酒制 取鹿茸片置文火上烘热，投入白酒中淬，淬后再烘，如此反复3～4次，至白酒被吸尽，烧至灰黄色，边起小泡并有酥香味，体质酥脆为度，再研细即可。每1kg鹿茸片，用白酒1kg。

【性味归经功效】

温、甘，咸。归肾、肝经。壮元阳，补精血，益精髓，强筋骨。

【应用】

1．肾阳不足，精血亏虚的阳痿早泄，宫寒不孕，尿频不禁，腰膝酸痛，肢冷神疲等证 本品能温肾壮阳，补肾脉，益精血的要药。可单用研末服，或与山药浸酒服。亦可配伍人参、熟地、枸杞子等补气养血益精药，以增强疗效，如参茸固本丸。

2．肝肾精血不足的筋骨萎软，小儿发育不良，囟门过期不合，齿迟，行迟等 有补肝肾，益精血，强筋骨的功效。常与山茱萸、熟地等配伍，如加味地黄丸。

3．冲任虚寒，带脉不固的崩漏不止，带下过多 治疗崩漏不止，可与当归、阿胶、蒲黄等配伍，如鹿茸散；治疗白带过多，可与狗脊、白蔹为末，用艾煎醋，打糯米糊为丸服。

4．治疮疡久溃不敛，脓出清稀，阴疽内陷不起 有温补精血，托毒外出和生肌之效。可与当归、肉桂、黄芪等配伍。

【用法及注意事项】

研细末，一日三次分服，1～3g。或入丸散服用。

服用本品宜从小剂量开始，逐渐增加，不宜骤用大剂量，以免阳升风动，头晕目赤，助火动血，而致鼻衄。

阴虚阳亢，血分有热、胃火盛或肺有痰热，外感热病，均应忌服。

【备注】

《本经逢原》“鹿茸功用，专主伤中劳绝，腰痛赢瘦，取其补火助阳，生精益髓，强筋健骨，固精摄便，下元虚人，头旋眼黑，皆宜用之。”

本品含雌二醇、雌酮、胆固醇、卵磷酯、脑磷脂、神经磷脂、糖脂及多达15种以上氨基酸，其中以甘氨酸、谷氨酸和赖氨酸为多。此外还含有多糖和多种微量元素，主要有钙、磷、镁等。

鹿茸主干的基部、中部和顶部，所含成分有较大差异。主干顶部浸出物的生物活性最强，且脂类，还原糖，氨基酸含量也最高。

本品有性激素样作用，对心血管系统显示出不同的作用。大剂量使用使血压降低，心率减慢，并使外周血管扩张；中等剂量能使心肌活动显着增强，使心率加快，心输出量增加；对衰弱的心脏，其强心作用特别显着。

本品对长期不易愈合和一时新生不良的溃疡和创口，能增强再生，促进骨折愈合。鹿茸精可增强胃肠的蠕动及分泌功能，从而加强肾脏的利尿作用。