安宁桃

出处:按学科分类—历史、地理 新疆人民出版社《中国丝绸之路辞典》第587页(179字)

甘肃名产之一。主要产于甘肃兰州市西北角的安宁区。安宁堡依山傍水,光照充足,土壤属透水性好的粉砂状土,适宜桃树生长,自古便有“桃园”之美称。安宁桃色泽艳丽、肉质细腻、蜜汁饱满、营养丰富,含有单宁、含氮物质、果胶质、钙、铁、磷及维生素C等,素有“仙桃”之誉。现已有120多个品种,其中以迟水桃和半水不旱桃为最优。

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