出处：按学科分类—社会科学总论 江西教育出版社《世界文化辞典》第542页（195字）
亦称有田烧。日本佐贺县有田一带特产的传统瓷器。因通过伊万里港出口而得名。1616年朝鲜人陶瓷师李参平等人，在有田发现制瓷粘土，并成功地烧制了瓷器，为伊万里烧的发展奠定了基础。17世纪中期，柿右卫门创作了称为“赤绘”的珐琅彩瓷器，造型和图案更具日本民族风格。还有白瓷、青瓷、黑瓷、青花瓷等种类。不仅在日本国内享有声誉，而且流传到欧洲并获好评。