出处：按学科分类—历史、地理 浙江古籍出版社《中华古文明史辞典》第323页（203字）
焦炭由炼焦煤干馏而成，为冶炼金属的优质燃料。
我国在唐代已有原始炼焦技术，宋代渐趋成熟。明方以智《物理小识》：“臭者烧熔而闭之成石，再凿而入炉曰礁，可五日不绝火，煎矿煮石，殊为省力。”是炼焦和用焦的最早记载。明代的炼焦炉呈长方形或圆形，一般是依地掘坑，下设火道，上堆煤料，用黄土夯筑。
炉壁上置一排风眼，待煤料熔融后封闭。成焦时间为四至十天，以结块，烟尽为度。