寒食节

出处:按学科分类—历史、地理 浙江古籍出版社《中华古文明史辞典》第361页(276字)

又称“禁烟节”、“冷节”。

一般在冬至后一百零五天。隋唐时多在清明前第二天,宋以后则在清明前第三天。相传春秋晋文公重耳与介子推等流亡于外,子推曾割股啖之。文公复国后,封赏诸臣而未及子推,子推携母归隐绵山。文公焚山求之,子推抱木而身亡。文公为追怀子推,令于其亡日禁烟火,吃冷食。

东汉时并州或整月不举火,后改为冷食三日,吃隔日做好的“枣糕”、“饧大麦粥”。明清时江南一带则吃“青团红藕”。并进行扫墓,悼逝去之先辈。

唐以前尚寒食,后世则以寒食、清明仅隔一二天,逐渐合并于清明节,而清明也由一般节气转变为节日。

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