行业用粮油

出处：按学科分类—经济 山东人民出版社《简明经济百科辞典》第314页（291字）

全称为工商行业用粮油。

即粮食商业企业根据国家计划供应给以粮食和油脂作原料或辅助材料的工业、食品、副食品、酿造等工商行业所需的粮油。

行业用粮油作为原材料消耗后，不能从产品销售中收回粮票的，应先由用粮、用油单位根据需要，在总控制指标内，按期编制用粮、用油计划，经粮食主管部门核准后安排供应；产品销售中能收回粮票的，粮食部门在其开业时先供应一定数量的铺底粮油，此后凭交来的粮票供应粮食。超过供应指标的粮食，一般用议价供应。粮食部门有责任会同有关行业主管部门，检查监督各单位用粮、用油情况。