出处：按学科分类—经济 山东人民出版社《简明经济百科辞典》第405页（225字）
根据恩格尔定律，可以得出如下食物支出曲线，它又称为恩格尔食物支出曲线。
图中，Y表示收入，F表示食物支出，当收入由y1上升到y2时，食物支出由F1上升到F2；当收入由Y2上升到Y3时，食物支出由F2上升到F3，把图中a、b、c……点联结起来，便得出恩格尔食物支出曲线。它的斜率大于1。
〔参〕 恩格尔定律
