出处：按学科分类—语言、文字 中国大百科全书出版社《中华成语大词典》第593页（180字）
莼：也叫水葵，水生草本植物，叶浮在水面上，嫩叶可做菜汤。
鲈：鲈鱼。思：想念。想念家乡用莼菜做的羹汤和鲈鱼的美味。
(唐)房玄龄等《晋书·张翰传》记载，张翰在洛阳做官“因见秋风起，乃思吴中菰菜，莼羹，鲈鱼脍，曰：‘人生贵得适志，何能羁宝数千里，以要名爵乎?’遂命驾而归。”后以“莼鲈之思”形容思念故乡而辞官归隐。