出处：按学科分类—经济 中国财政经济出版社《商业大辞典》第205页（219字）
“敞开供应”的对称。
我国零售商业企业对某些供不应求的商品所采取的一种有计划的限量供应方式。一般采取国家商业行政部门颁发定量供应办法或凭票证供应形式。即在某些与人民生活关系密切的主要商品暂时不足的情况下，规定在一定时期内(例如一月、一季)，按人或按户供应一定数量的商品，以保证人民生活的基本需要。定量供应是一种临时性的措施，随着商品生产的发展，可供商品量的增加，定量供应的商品就会逐步减少。