出处：按学科分类—经济 经济科学出版社《世界经济学大辞典》第765页（225字）
不同于大量采用能源、化学品的精耕细作的一熟制的农业生产方法。
所谓的替代方法包括使用厩肥和绿肥代替化肥，病虫害综合治理方法代替化学杀虫剂。采用少量耕作法，特别是同豆科作物的轮作制，或者实行农业企业的多样化经营，等等。它的目的是要改变因农业化学品的大量使用而造成的生态环境破坏，实现农业生产和生态环境的持续发展。过去，替代农业一词广泛应用于美国，其内容与持续农业相近。近来人们越来越多地使用持续农业一词。