张树政
书籍:中国专家大辞典·广东卷
出处:按学科分类—历史、地理 广东人民出版社《中国专家大辞典·广东卷》第46页(332字)
【介绍】:
生物学部学部委员。
生物化学家。女,1922年10月出生,河北人。
中国科学院微生物研究所研究员。
1945年北京大学理学院化学系毕业。
主要贡献:在国内首先用纸电泳法确定了黑曲淀粉酶系的优越性。阐明了白地霉戊糖代谢和甘露醇合成途径。首次获得红曲霉糖化酶结晶,并发现其同工酶有构像差异。首次发现迄今最专一的β-D——岩藻糖苷酶。
发现已知β-葡萄糖苷酶的自杀底物Conduritol B epoxide能抑制a-葡萄糖苷酶。其开创和推动的糖化酶的应用获巨大经济效益,该成果获国家科技进步一等奖。在国内首先建立并推广等电聚焦等生化新技术。(1992年新增学部委员)
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