戴滢

出处：按学科分类—历史、地理 广东人民出版社《中国专家大辞典·广东卷》第606页（563字）

【介绍】：

主任技师。

女，1931年3月出生，江西余干人。原广东省食品卫生监督检验所所长。全国食品添加剂标准化技术委员会、全国卫生标准化技术委员会食品卫生分委会、全国辐照食品卫生学技术委员会及全国食品工业标准技术委员会饮料分委会委员。卫生部科学委员会专题委员会委员，国务院政府特殊津贴获得者。

广东省第七届人大人表。齐鲁大学毕业。

主要贡献：40年的工作期间，研制的食品添加剂使用卫生标准(第一研制者)获卫生部1991年"七五"期间国家标准特等奖及国家标准局1983年科技成果四等奖。食品添加剂琼胶标准获国家标准局1983年科技成果四等奖。食品添加剂果胶国家标准获轻工部科技进步二等奖。

糖果卫生标准获卫生部1991年"七五"期间国家标准优秀奖。辐照蘑菇安全评价及其卫生标准的研究(第一研制人)获广东省科委科技成果四等奖。甜蜜素的研制获广东省及广州市科技进步三等及二等奖。

广东省主要海产品中砷含量的研究，获广东省卫生厅1985年科技成果三等奖。

主要着述：合作编写《食品卫生监督员工作手册》(人民卫生出版社1988年版)。合译《食品中添加剂的分析方法》(中国标准出版社1988年版)。