蔡琴生
书籍：中国专家大辞典·广东卷
出处：按学科分类—历史、地理 广东人民出版社《中国专家大辞典·广东卷》第837页（371字）
【介绍】：
高级工程师。
女，1936年9月出生，云南昆明人。广州市轻工研究所日用化学研究室主任。获广州市轻工业局技术工作"先进工作者"称号。四川化工学院毕业。
主要贡献：长期从事化学研究工作。由其主持研究成功的主要科研项目有："发酵--合成法乙基麦芽酚"，获广东省科学大会奖，移交本研究所批量生产，经济效益显着。
"电子表液晶显示器"，分别获广州市科技成果二等奖，广东省和轻工业部科技成果三等奖。"食品防腐剂——山梨酸"，收得率达到国外资料介绍的水平，填补了广东省内空白。此外，还参与研究"食品增香剂--MCP"，此项目是广州市科委重点项目，成果工艺先进，设备简单，经济效益显着，属国内首创，获广州市轻工业局科技进步一等奖、广州市科技进步三等奖。