工业工程学

出处：按学科分类—经济 经济科学出版社《西方经济学大辞典》第366页（897字）

现代管理科学中的一个重要组成部分，是对人、原材料、机器设备等要素所形成的综合系统进行设计、改进和建立，以提高劳动生产率、获得能力和效能的综合管理技术。

工业工程学综合运用了数学、物理学及社会科学的有关专业知识，结合了工程分析设计的原理和方法，因而具有涉及面广、分支多的特点。它是在19世纪末和20世纪初泰罗(F．W．Taylor)、吉尔布雷斯(F．Gilbreth)等人所创建的科学管理理论和方法的基础上发展起来的，20世纪上半叶在欧美一些资本主义国家中得到广泛的推广和应用，它的研究范围现已涉及到整个企业的经营管理。

传统的工业工程包括：方法研究、时间研究、生产控制、质量控制、成本控制、工厂的设计与规划、工作测定、工资管理制度及职务分析、作业评价等项内容。

第二次世界大战后，工业工程与运筹学、系统工程、人类工程学、价值工程等结合起来，并广泛地应用电子计算机，形成了现代管理科学。

工作研究无论现在还是过去都是工业工程学的核心内容。它是以提高工作效率为目的，研究合理的工作程序和有效的工作方法的一种管理技术，有时也被称作时间和动作研究。

这一管理技术涉及生产过程的组织、工序划分、劳动分工、操作方法和工作环境等多方面的综合研究与改进，以便更经济、更有效地利用各种生产要素，较大幅度地提高生产效率。工作研究的范围主要包括：①寻求最为经济和有效的工作方法。

为了达到这一目的，在研究中首先要从生产过程分析开始，将其分解为若干工序作业，每个工序作业又分解为若干基本作业、基本动作，然后应用各种程序图进行工序分析和动作分析，根据动作经济性的原则，进行取消、合并、重排、简化的综合考察，以求改进工作方法，找到更为简便、经济、效率更高的操作方法和工作程序。②制定工作时间标准。

时间标准是在标准状态下，以正常速度操作所需的时间。确定时间标准的方法有现场测定法，预定时间法和标准数据法。

③培训操作工人掌握新的或改进后的工作方法。培训中应根据工作方法的复杂程度，采取相应的方式。若工作方法简单，一般可由工业工程师或工时研究人员现场指导。复杂的工作方法可采取课堂培训方式。