出处：按学科分类—经济 经济科学出版社《西方经济学大辞典》第1008页（233字）
针对于某一类特殊产品确定的最优定价结构。
这种商品的特点是对它的需求时有时无，或时多时少(随着日期，季节的时间或者其他原因而变化)，而且它的生产技术条件使它难以加班或储存产出物，或成本极大。其解决办法是在不同的时期(高峰或低峰)制定不同的价格，即价格决定于需求或有关的成本条件。
高峰期定价的一个典型例子是电力行业。电力行业在用电高峰期索取高价，而在用电低峰期索取低价。