农业生产专业化

出处：按学科分类—经济 经济科学出版社《西方经济学大辞典》第1021页（787字）

农业生产专业化有三种类型：农户(企业)专业化、农艺过程专业化和农业生产区域化。

农业生产专业化就是在地区(或农业经营实体)之间实行专业分工，根据收入(盈利)最大化原则，各自选择具有比较利益的一种农产品或一种农业作业(服务)环节，集中生产(经营)，以充分利用自身资源优势，获取分工协作和规模效益，促进农业的工业化，推动市场竞争，在自身降低成本、提高品质的同时，增加社会供给、降低价格水平，达到全局资源的最佳配置和全局经济运行的最高效率。农业生产专业化与农业技术进步相辅相成。

与其他产业不同的是，农业中的专业化是与多样化并存的：多样化的经济基础是：农场品种间的附带、补充和依赖关系。附带关系即按相对固定的比例从一个生产过程中得到两种或更多的产品。如饲养奶牛过程中的牛奶、小牛、处理奶牛，生产小麦过程中的小麦、麦秆。当同时存在竞争关系时，如养羊过程中的羊肉、羊毛，必须进行边际分析，使边际报酬相等。

补充关系缘因农业生产的季节性，为了全年利用各种固定资源，需要多种经营，补充品种的范围由稀有、有限资源如土地和农忙劳动力来安排，补充品种在特定时刻会与主要品种竞争一种或几种有限资源。依赖关系指两种或更多品种彼此适应，以致一种品种产量增加会增加另一品种产量。

如农与牧、粮与豆。所以，农业专业化实践中，都是从本地区(单位)有比较利益的一种主要品种开始，陆续增加与其存在附带、补充和依赖关系的品种，直到用于农场生产的所有资源的边际报酬都相等，从而使全部综合经营的报酬达到最高限度为止。这时，进一步扩大任一种附带、补充、依赖产品产量，都在不经济地转移资源，这时的惟一办法是扩大事业规模或技术更新。多样化除了有效利用资源外，还能够减少农场经营的自然风险(病虫害、不良气候)和经济风险(价格风险)。