农产品期权交易

出处：按学科分类—经济 经济科学出版社《西方经济学大辞典》第1027页（265字）

期权即是否履行期货合约的选择权。

若农产品期货交易的参与者想灵活利用市场趋势，随时决定是否履约，可以按某一特定履约价(敲定价)购买这种选择权，这样，当市场价格对其有利时，他就具有在某一限定期内买进或卖出某一农产品的权利(但不是义务)，当市场价格变化对其不利时，他的惟一的可能损失被限定于购买期权付出的价格(保证金)。只有期权的卖方负有履行合约的责任。

在芝加哥期货交易所1982年10月推出第一张美国长期国库券期权合约后的1984年、1985年，即分别开始了大豆和玉米的期权合约交易。