出处：按学科分类—社会科学总论 中国商业出版社《简明老年学辞典》第622页（203字）
指营养价值高，且容易被老年人消化吸收，有利于防病治病，预防早衰的食品。
在中国，常见的益寿食品有：小米、玉米、鱼、狗肉、大枣、芝麻、绿豆、豆腐、豆浆、萝卜、菠菜、芹菜、冬菇、韭菜、牛奶、蜂蜜、醋、葱、蒜、姜、海带、海蜇、海参等。这些食品大都含有大量蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质、微量元素和多种维生素，对人体预防疾病，治疗常见病，健康长寿有着不可估量的作用。