栊翠品茶

出处：按学科分类—文学 上海古籍出版社《红楼梦鉴赏辞典》第129页（957字）

【条目出处】：见第四十一回

【释文】：

花木繁盛的栊翠庵，忽然来了大批不速之客。

那文墨极通，模样儿又极好的妙玉忙去烹茶待客，她生于仕宦之家，物质及精神享受高雅不俗，某些方面的审美水平甚至压倒群芳。谁家品茶有妙玉那么讲究，茶是“老君眉”，那满布毫毛的嫩芽，像银针一样，茶呈淡碧色泽，这样的贡品献给贾母，形如长眉，象徵多寿，又何等得体!水，是旧年蠲的雨水，从天而降，加以密封，味道清淳。

还有更精致的水是从梅花上收下来的雪，藏在鬼脸青的花瓮里，埋在地下，经过五年之久再启封食用。黛玉尝不出这种水的味道，被妙玉讥为“大俗人”，更何况那刘姥姥!她在地头上喝惯了凉水，偶而吃茶是熬成浓浓的绛红色，喝到嘴里有苦涩味才解渴。她和妙玉的品茶水平相比，更加远哉遥遥!妙玉所形成的超尘脱俗的气质是和她的学识、修养、阀阅、华采及特殊经历有关。她拿出来的茶杯都是出处不凡，历经珍藏的希世之宝。在宝钗、黛玉、宝玉三人品茶的过程中，我们不能忽略那淡淡写来的一句话，那妙玉“仍将前番自己常日吃茶的那只绿玉斗来斟与宝玉”。难道她不嫌宝玉腌臜吗?刘姥姥吃的茶杯她叫道婆：“搁在外头去罢。”又说：“幸而那杯子是我没吃过的，若我使过，我就砸碎了也不能给他。”如此狷介，独不怕宝玉用她的茶杯!十分微妙地写出这妙龄女尼的心事。

她对宝玉有特殊的好感，宝玉生日，她竟用粉笺子写去了贺帖!妙玉也是个青春女儿，产生爱慕宝玉的感情是很自然的，但这是一个槛外人所不应该有的“罪恶”念头，今天在钗黛那两双智慧的眼睛下，她竟不知不觉地表露出心底的秘密，应该说，这不是疏忽而是情不自禁。宝玉善于体贴她的心情，他说：“到了你这里，自然把那金玉珠宝一概贬为俗器了。”高傲的妙玉，得到了满足，因为宝玉了解她的价值。大家离开栊翠庵，宝玉又想到让小幺儿打河水供妙玉洗地，这又是多么难得的体贴。

妙玉对宝玉不是一见锺情，而是深有默契的羡慕和追求。

可悲的是她已不能和大观园中那些女儿一样，可以作那粉红色的梦，梦中可以有绮丽的色彩!而妙玉是毫无希望的，冰冷的山门挡住了她对尘世的一切非分之想。

她常身不由己向着尘寰走来，或独自踯躅于花前月下，她是被加压冷冻后扭曲了的变态形象，这是万恶的封建社会一手造成的畸形。品茶这样小事，给我们的启迪又是多么的大!