出处：按学科分类—文学 上海古籍出版社《红楼梦鉴赏辞典》第590页（106字）
【条目出处】：见第七十一回
【释文】：
北方方言，用以称馒头、糕点之类的面食。
如油面饽饽、硬面饽饽。清方元鹍《咏都门食物作俳谐体》诗中句云：“窝窝充糗，饽饽佐餦餭。
”
，饽饽佐餦餭。