出处：按学科分类—文学 上海古籍出版社《红楼梦鉴赏辞典》第608页（218字）
【条目出处】：见第四十一回
【释文】：
官窑是北宋五大名窑之一。
窑场在北宋首都汴京(今河南开封)，是专供御用的瓷器。宋顾文荐《负暄杂录》：“宣、政间，京师自置烧造，名曰官窑。”但后来凡供宫廷所需的瓷器亦称官窑。脱胎，是指胎薄如釉制而视之若无胎骨者。
填白，填上粉料和月白色釉，以显花纹或增光泽。盖碗，有盖的碗。
总之，官窑脱胎填白盖碗，是一种宫廷烧造专供御用的超薄型、有花纹的光润明亮的青瓷器。