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食鉴本草

书籍:中医大辞典 更新时间:2018-11-17 19:54:51

出处:按学科分类—医药、卫生 人民卫生出版社《中医大辞典》第1120页(210字)

食疗着作。

①4卷。清·柴裔撰。刊于1741年。

本书集常用食品468种,分水、谷、菜、草、木、石、果、禽、兽、鳞、、介、虫、人等14部。

各物明其性味,别其功治,多辑自前人着述。末附《食物金镜》一篇。

②1卷。清·费伯雄撰,约刊于1883年。本书首论各种食物的功用、主治、宜忌;其次分述风、寒、暑、湿、燥、气、血、痰、虚、实十类病因所用的食品和治法。现存《珍本医书集成》本。

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