出处：按学科分类—经济 辽宁人民出版社《新编会计大辞典》第334页（254字）
粮食商品实行平价与议价同时并存的流通体制。
我国从1985年取消粮食统购改为合同定购以后，对粮油商品购销，一方面通过合同定购，按国家计划价格(平价)实行计划收购和计划供应；另一方面按市场价格(议价)进行议价收购和议价销售。这种流通体制，就其采取平价与议价并存的办法来说，是实行价格双轨制；就其采取计划调节与市场调节相结合的办法来说，是实行平价经营和议价经营，或者说是“稳住一块、放活一块”的双轨制。
为适应双轨制的特点和核算要求，粮食企业会计制度中有专门的规定。