农副产品加工审计

出处：按学科分类—经济 辽宁人民出版社《新编会计大辞典》第1084页（277字）

对农副产品加工业务及其会计核算资料的真实性、正确性、合理性和合法性进行的审计。

审计的内容：(1)农副产品加工内部控制制度的审计，主要查明加工的各个环节之间是否相互牵制，原材料、在产品、产成品的收发交接手续是否完备；产品加工是否符合操作规程和质量标准等。(2)农副产品加工成本的审计，主要查明加工成本的开支范围是否符合规定；成本计算方法是否正确、合理；产成品单位成本的计算是否正确。(3)农副产品加工会计帐务的审计，主要查明原材料产成品的收发核算是否正确；加工费用的核算是否符合规定；帐帐、帐实是否相符等。