出处：按学科分类—医药、卫生 北京科学技术出版社《儿科学辞典》第462页（197字）
机体内主要的固醇物质。
既是细胞膜的重要组成部分，又是类固醇激素。维生素D及胆汁酸的前体。人体内约含140g胆固醇。人们从每天膳食中可摄取0．3～0．8g的外源性胆固醇，主要来自肉类、肝、内脏、脑、蛋黄和奶油等。人体每天还合成内源性胆固醇1g左右。胆固醇在机体内分布极不均匀。全身总胆固醇的1／4存在于脑及神经组织内，其余组织中肝组织的含量较高。