出处：按学科分类—语言、文字 辽宁人民出版社《中华谚语大辞典》第609页（257字）
鹭鸶〔lù sī)：白鹭。
羽毛白色，腿很长，能涉水，捕食鱼虾等。股(gǔ)：大腿。股骨，大腿上的骨头。借指肉。鹭鸶的大腿上割肉。极言贪婪、吝啬。
宋·庄季裕《鸡肋编》卷下：“而陈无己诗，亦多用一时俚语。如……割白鹭股何足难，鹭鸶腿上割股。
”明·冯梦龙《古今小说》第三十六卷：“如今再说一个富家，安分守己，并不惹事生非；只为一点悭吝未除，便弄出非常大事，……这员外有件毛病，要去那：虱子背上抽筋，鹭鸶腿上割股，古佛脸上剥金，黑豆皮上刮漆，痰唾留着点灯，
松将来炒菜。”