出处：按学科分类—历史、地理 复旦大学出版社《无锡词典》第410页（195字）
名优产品。
无锡市肉制品厂生产。选用纯精猪肉，引进国外先进火腿生产线，经修割、预冷、腌制、装膜、蒸煮等工序，精良加工而成。
本品呈四方型，用特殊复合袋包装，色泽鲜艳，有弹性，能切成薄片。口感鲜嫩，不油不腻，脂肪含量少，咸淡适中，老少皆宜。
1984年被评为江苏省优质食品，1987年被评为商业部优质产品，1988年获首届中国食品博览会银质奖章。