出处：按学科分类—文学 汉语大词典出版社《金瓶梅鉴赏辞典》第415页（215字）
白色的茶盏(当系瓷制)，参见“盏子”条。
宋代和明代由于饮茶方式不同，对饮茶具色泽的要求也不同。宋代饮用用饼茶碾成的茶末，“茶色白”，故“盏色贵青黑”(《大观茶论》)；明代普遍饮用与现在的炒青绿茶相似的芽茶，汤色“黄白”，故“茶瓯以白磁为上”(张源《茶录》)。《考槃余事》亦云：“宣庙时有茶盏，料精式雅，质厚难冷，莹白如玉，可试茶色，最为要用。蔡君谟取建盏，其色绀黑，似不宜用。
”