出处：按学科分类—文学 汉语大词典出版社《金瓶梅鉴赏辞典》第531页（97字）
“鲊”，参见“鲊”条；“馄饨鸡”，参见“馄饨鸡儿”条。
“鲊馄饨鸡”，似为先将切碎的鸡块做成馄饨鸡，然后放入鲊丝，一滚而起。参见“馄饨鸡儿”条。
馄饨鸡”，似为先将切碎的鸡块做成馄饨鸡，然后放入鲊丝，一滚而起。参见“馄饨鸡儿”条。