出处：按学科分类—经济 南京大学出版社《新價格辭典》第576页（304字）
农业生产者生产的农产品总量除满足自己所需要的以外，用于供应社会的部分(又称商品量)与总产量之比称为商品率，它是反映农产品商品量程度的指标，也综合反映农村商品经济发展规模。
其计算公式为：
增加农产品的总产量，提高农产品的商品率，对于发挥农业在国民经济中的基础作用有重要意义。农业生产水平愈高，农产品的商品率就愈高，脱离农业从事其他行业生产的人就愈多。近年来，我国农产品商品率不断提高，农业已由过去的自给自足、半自给自足的自然经济向商品经济转化，发生了深刻的变化。