氨化作用

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第9页（366字）

微生物分解含氮有机物释放氨的过程。

这一作用使生物圈中有限的化合态氮能得到不断补充，保证了地球上生命活动的持续运转，它是氮素循环中一个极重要的环节。土壤中的有机质氮占总氮量的90%以上，存在于生物残体及其分泌排泄物中，主要为蛋白质、多肽、氨基酸、氨基糖、核酸及其衍生物以及尿素等。这些有机含氮物质必须先经微生物矿化(氨化)，产生NH₃或进一步氧化为NO₃^－才能被植物吸收利用。有机物质中的C／N常影响到有机物质的分解速率及有效氮的释放。

氨化作用所释放的氨，在有氧情况下通常不会积累，除被微生物和植物吸收利用外，还可被硝化细菌氧化为亚硝酸和硝酸(见“硝化作用”)；但在被污染环境中或缺氧条件下，常可积累。铵可被土壤胶体颗粒吸附在表面和固定在黏土矿物晶格中，这也是土壤中氨存在的主要形式。