巴斯德梭菌

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第18页（303字）

Clostridium pasteurianum Winogradsky，革兰氏阳性，能固氮的厌氧性芽孢杆菌。

大小为0．5～0．8μm×3．4～13．2μm。菌落圆形，周缘稍呈假根状，直径1～3mm，半透明，灰白，表面平滑有光泽。

严格厌氧；通常不产生过氧化氢酶，借周牛鞭毛游动。

芽孢卵圆形到球状，次端生，导致细胞膨胀成梭状。

细胞壁含有DL－二氨基庚二酸；细胞壁糖是葡萄糖、半乳糖、鼠李糖和甘露糖。有机营养型。

发酵代谢，其产物是醋酸和丁酸。最适生长温度是37℃。

主要生活于土壤中。是厌氧条件下常见的一种固氮梭菌。DNA中G+C的mol数为0．26～0．28。