出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第36页（222字）
由制冷压缩机提供冷源制取板状冰的机械。
能定时间歇生产厚度8～15mm的板冰。主要由结冰板、供水循环泵、加热器和轧冰滚筒和制冷装置等组成。结冰板为中空夹层结构，由多块组成垂直的板形蒸发器，其表面由循环泵供给淋水，夹层内通入由制冷机经冷凝节流后的低温致冷剂，使板面的水结冰至一定厚度后能自动停止供液，转换为由加热器供应温水或热气进入夹层进行融冰，冰受重力作用落入轧冰滚筒成碎板冰。大多用于渔港码头。