出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第52页（214字）
又称保险契约。
被保险人和保险人双方所订立的协议。经济合同的一种。规定被保险人应向保险人缴付保险费，保险人应在协议规定的责任范围内向受保人赔偿损失或付给保险金。合同的主要内容包括保险标的，保险价值和金额，保险危险，赔偿或给付的责任范围，保险费，保险期限以及其他约定事项。
保险合同有两种形式：①当事人双方共同签订的合同或协议书；②由被保险人提出投保申请，经保险人认可后签署的保险单。