出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第162页（156字）
茶叶中由类脂和多糖结合形成的化合物。
是构成茶叶细胞壁的重要成分。脂多糖组成的各部分量，常因提取方法和茶样不同而异(见表)。它有明显的抗放射性伤害的作用，对造血功能也有明显的保护作用。
脂多糖不同制剂及其组成(%)
