茶籽检验

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第166页（414字）

按标准鉴定茶籽品质优劣的方法。

一般出口或播种前的茶籽，应进行品质检验，使出口符合规格和便于确定播种量。检验项目包括：①茶籽净度。称一定重量的茶籽，拣出其中夹杂物，再称重计算出净茶籽占总重的百分率为茶籽净度，出口茶籽夹杂物不得高于1%。②茶籽合格率。取200粒茶籽，拣出空壳、虫蛀、霉烂、破裂、干瘪等不合格茶籽，计算出合格茶籽占总茶籽数的百分率。出口茶籽合格率应在98%以上。

③茶籽含水量。随机取茶籽50粒，剥去外种皮，称种仁的重量后，将种仁放在105℃干燥箱中烘至恒重，计算出茶籽含水百分率。

出口茶籽含水量应在22%～38%之间。④茶籽发芽率。常用的方法有染色法和温沙培养法。出口茶籽发芽率不能低于75%。

⑤茶籽千粒重和大小。取拣净的茶籽100粒称重，重复三次其平均值乘10即千粒重，以100粒茶籽的平均直径表示大小。出口茶籽每千克不得超过1000粒，茶籽直径应不小于12mm。