出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第250页（271字）
每升水中大肠菌的数量。
在水质检测中有时也用大肠菌群值，系指水样中查出一个大肠菌群细菌的最少水量，常以ml表示。故大肠菌群值越大，说明水样中大肠菌群细菌越少。
大肠菌群值与大肠菌群指数之间存在一定关系。
大肠菌群指数和大肠菌群值除检验水体污染情况外，也可检查氯化消毒水的卫生状况。
当大肠菌群指数降到10个／L时，水中伤寒杆菌、副伤寒杆菌、痢疾杆菌和钩端螺旋体等病原体均已被杀死。一级地面水卫生标准大肠菌群指数≤500个／L，而饮用水为≤3个／L。