大花白猪

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第256页（324字）

中国地方猪种，属华中型。

产于广东珠江三角洲一带，分布于该省的中部和北部地区。产区属南亚热带季风雨林气候，气候温和，雨量充沛，河流纵横，土地肥沃，是广东省重要的粮食和经济作物产区。

以大米、米糠、甘薯为主要喂猪饲料，青绿饲料终年不断，饲料充足，形成了适应炎热潮湿气候、早熟易肥、繁殖力较高的猪种。体型中等；耳稍大下垂，额部多为横行皱纹；背腰宽微凹，腹较大；被毛稀疏，毛色为黑白花。

乳头6～7对。母猪头胎产仔平均11．89头，二胎12．93头，三胎以上13．81头。肥育猪的体重70kg时，屠宰率70%，胴体中瘦肉率43%。在好的饲料条件下20～90kg平均日增重519g，每千克增重耗混合料4．3kg。