出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第292页（185字）
又称稻秸。
成熟水稻经脱粒后残剩的茎叶。属秸秆类粗饲料。
与其他秸秆相比，稻草质地较松柔，适口性较好，是中国农村中牛、马等草食家畜越冬的常用粗饲料。粗纤维含量21%～25%；粗蛋白质2．5%～6%，无氮浸出物43%～50%，粗灰分高达17%左右。含有家畜不能利用的硅酸盐，此外草酸盐含量也较高，大量饲喂家畜时，应补充钙、磷。