出处:按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第434页(253字)
从分子水平研究生物大分子的结构与功能从而阐明生命现象本质的科学。
自20世纪50年代以来,分子生物学是生物学的前沿与生长点,其主要研究领域包括蛋白质体系、蛋白质核酸体系和蛋白质-脂质体系(即生物膜),也包括各种生命过程,如光合作用、肌肉收缩、神经兴奋、遗传特征的传递等分子水平的物理化学分析。根据研究对象不同,又可分别称为分子遗传学、分子生理学、分子进化学等。分子生物学是现今生物学的一个重要发展,反映了生物科学已开始由现象描述深入到阐明基本机理的作用规律。