出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第464页（204字）
结球大白菜的一个品种。
原产中国山东省福山县。莲座叶倒卵圆形，绿色，叶缘波状，叶面皱缩，先端有明显瘤刺。叶球卵圆形，球顶圆，闭合。品质好。
适应性强，抗热性及耐寒性较强，抗病性中等，耐贮藏。有大包头、二包头、小包头3个品系。
大包头生长期100～110天，叶球重约8．6kg；二包头生长期95～100天，叶球重5kg左右；小包头生长期75天，叶球重2．5kg左右。