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福清山羊

书籍:农业大词典 更新时间:2018-12-09 04:00:43

出处:按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第464页(265字)

又称高山

中国东南沿海地方山羊品种。分布于福建省福清、平潭及福鼎、霞浦、罗源等十余县。体格中等。头略呈三角形。

耳薄而小,呈青色。公、母羊均有角;胸宽,背平,四肢细短;毛色为褐色或灰褐色,颜面和鼻梁上部有一略呈三角形的黑毛区,颈、背有一黑带,四肢、腹部和尾部呈黑色。成年公羊体重平均27.9kg,母羊26.0kg。当年羯羊屠宰率为55.84%。经肥育8个月龄的羯羊,体重平均23.0kg,肉质细嫩,膻味轻。性成熟早,5月龄体重达15kg以上时即可交配,产羔率平均为179.61%。

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