甘草

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第488页（329字）

Glycyrrhiza uralensis Fisch．，豆科，甘草属。

多年生草本。生于向阳干旱钙质草原、河岸沙地，为半干燥寒温气候地区钙质土壤指示植物。分布于中国东北、华北、西北，内蒙古；俄罗斯、蒙古、巴基斯坦、阿富汗亦产。

根和根状茎粗壮，皮红棕色。茎被白色短毛和刺毛状腺体，小枝有时有棱角。羽状复叶，互生，小叶3～8对，卵圆形或倒卵形，先端急尖或钝，基部通常圆形，两面被白色短毛和腺体。

总状花序；花萼钟状，5齿裂；蝶形花冠蓝紫色，旗瓣卵圆形；二体雄蕊(1+9)；子房上位。荚果条形，密生刺毛状腺体。

根状茎药用，为缓和祛痰剂、滑润剂、矫味剂，健脾胃，润肺、清热、解毒，调和诸药；又可做香烟及蜜饯食品的配料。