出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第494页（250字）
用来收割甘蔗的机械。
有切段式和整秆式两种。前者在收割时将甘蔗切成小段，后者是整秆收获。
两种收割机都采用圆盘式切割器从基部将蔗秆切断，然后导入切断器将蔗秆切成20～40cm长的短蔗茎，经风扇清除杂物后送到拖车上；如为整秆收获，则割后的蔗秆被送到剥叶装置先进行剥叶，再送到集蔗箱，成堆铺放在地上。切段式收获生产率高，但收获时必须先清除蔗叶，且收获后的甘蔗要尽快进行榨糖，否则糖分将受到损失或产生变质。
整秆式收获不需要先清除茎叶，糖分损失少，但生产率较低。