出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第508页（268字）
Rubus lambertianus Ser．，又称冬牛、冬菠。
蔷薇科，蔷薇属。半常绿灌木。枝细长，具棱，拱曲，疏生钩刺。单叶，卵形或矩圆状卵形，先端渐尖或尾尖，基部心形，具细锯及浅裂，下面被柔毛；叶柄长2～4cm。
圆锥花序，花白色，萼片被绒毛及腺毛；离心皮雌蕊多数，着生于隆起的花托上。聚合果近球形，径5～8mm，红色。
分布于河南、陕西秦岭、长江流域及以南各省区，生于海拔600～1800m山坡、沟谷、林缘及灌丛中；日本、越南、缅甸也有分布。果食用及酿酒。种子榨油，可润发。
根可药用。