出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第625页（230字）
不用人工烘干设备，在连续阴雨天气时采用高温发酵方法进行调剂加工而成的干草。
因色棕褐得名。加工时，将青草风干至水分含量为50%左右，分层堆积3～5m高，每层按草重量的0．5%～1%撒上食盐。
数天后，堆内温度上升至60～70℃，可使草料中水分进一步蒸发，经30～60天即可完成。这种干草，可消化的营养物质损失高达40%，消化率下降，但适口性好，家畜喜食。
当无法采用正常方法晒制干草或进行青贮时，可采用此法调制青草。