出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第891页（273字）
Tricholoma mongolicum Lmai，又称白蘑、白蘑菇、蒙古口蘑。
一种生长在草原上的珍贵食用菌。口蘑科，口蘑属。菌盖半球形至平展，白色，光滑，初期边缘内卷。菌肉白色，厚。
菌褶白色，稠密，弯生，不等长。菌柄粗壮，白色，中生，内实，基部稍膨大。孢子即白色。孢子无色，光滑，椭圆形，6～9．5μm×3．5～4μm。
自然界于夏季在草原上群生，并形成蘑菇圈。中国分布于河北、内蒙古、黑龙江、吉林和辽宁等省区。
菌肉肥厚，具香气，味鲜美。
口蘑